Kategorien &
Plattformen

Die unwahrscheinlichen Zeugen: Andreas Krolik

Webtalk
Die unwahrscheinlichen Zeugen: Andreas Krolik
Die unwahrscheinlichen Zeugen: Andreas Krolik
© Andreas Krolik

Sternekoch Andreas Krolik

Andreas Krolik ist wohl garniert mit Michelin-Sternen und Auszeichnungen zum Koch des Jahres.

Der in Frankfurt am Main im Lafleuer arbeitende Koch hatte schon zahlreiche Stationen auf seiner kulinarischen Lebensreise, die ihn in die Küchen an vielen ausgewählten Restaurants führte. Außerdem veröffentlichte er 2018 ein gesuchtes Kochbuch.

Wir möchten von ihm im Gespräch erfahren, was es für ihn bedeutet, Menschen zum Mahl einzuladen.

  • Welche Rolle spielen religiösen oder weltanschauliche Aspekte bei der Zusammenstellung von Gerichten?
  • Woran erkennt man guten Geschmack?
  • Welches Gefühl hat er, wenn es sieht: Es schmeckt?
  • Ist es immer leicht Ernährung und Stil in Einklang zu bringen?
  • Und natürlich: Was sind seine liebsten Zutaten?

Referent
Andreas Krolik

Termin
Montag, 13. September 2021, 19:00 Uhr

Moderation
Christopher Campbell

Veranstaltungsart
Online

Anmeldung
keb.limburg@bistumbistumlimburglimburg.de

Wir nutzen das Videokonferenztool "zoom" (https://zoom.us). Sie benötigen dafür nur eine stabile Internet-Verbindung an Ihrem PC, Laptop, Tablet oder Smartphone. Kurz vor Veranstaltungsbeginn erhalten Sie die Zugangsdaten und bei Bedarf eine kurze Schritt-für-Schritt-Anleitung für die einfache Nutzung von zoom.

Cookie Einstellungen

Statistik-Cookies dienen der Anaylse, indem Informationen anonymisiert gesammelt werden.

Anbieter:

Bistum Limburg

Datenschutz